고양 소고기 맛집 한우 점심 특선이 맛있던 우화

 

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고양 소고기 맛집 일산 우화에 다녀왔습니다.

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집 근처 맛집이라 종종 방문했던 곳인데요.

미경산 한우를 취급하면서 우화가 리뉴얼 되었다고 하여

최근에 점심 특선을 먹고 왔어요.

 

영업시간

11:00 - 21:00

브레이크 타임

15:00 -16:00

라스트 오더

20:30

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연락처: 0507-1352-9242

주소: 경기 고양시 덕양구 충장로282번지 145 우화

 

입구에 겉옷 보관함이 있었어요.

겨울엔 이런 배려가 참 좋더라고요.

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분위기가 고급스럽고 세련된 한정식집 혹은 양식집 느낌입니다.

고기집이지만 그림과 조명이 예쁜 고양 맛집 우화였어요.

 

테이블 사이에 가벽이 있어서 프라이빗 하게 식사를 할 수 있었고요.

단체 테이블이 있어서 가족모임, 회식, 단체 모임을 하기에도 좋아 보였습니다.

 

고양 맛집 우화가 리뉴얼 되면서 변경된 부분이에요.

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고기를 직접 굽는 방식으로 바뀌면서 소고기 값을 저렴하게 받기로 하셨다고 하는데요.

그릴링 서비스 대신 합리적인 가격에 2++한우를 먹을 수 있으니 저는 더 좋더라고요.

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게다가 미경산 한우를 취급해서 2++그 이상의 최고급 한우를 맛볼 수 있는 곳이 되었답니다.

미경산 한우는 한 번도 송아지를 낳지 않고 사육된 암소 한우를 말합니다.

에이징 냉장고에는 한우 소고기가 가득 담겨있었고요.

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우화가 대중교통으로 방문하기엔 조금 어려운데도

점심시간에 방문했더니 손님이 가득 차 있어서 놀라웠어요.

 

소고기 한정식 고양 맛집 우화의 메뉴판이에요.

자리에서 테이블 오더로 주문할 수 있었는데요.

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저는 점심 특선인 투뿔등심 특선을 주문했습니다.

인당 식사 메뉴를 선택할 수 있어서 된장찌개와 비빔냉면을 골라봤고요.

우화는 육회류도 맛있었던 게 기억에 남아 육회를 추가로 주문했어요.

 

평일 점심 식사는 할인 메뉴로 주문할 수 있어서 참 좋아요.

지난 겨울에 먹었던 갈비찜도 달달하니 맛있었어요.

고기는 투뿔 한우와 미경산 한우를 선택해서 고를 수 있어요.

 

 

 

사전 예약 후 방문했더니 테이블 세팅이 깔끔하게 준비되어 있었답니다.

투뿔 점심특선에 제공되는 상차림이에요.

명이나물부터 궁채나물까지 모두 제가 좋아하는 나물이라 마음에 들었고요.

특별했던 버섯을 와사비에 버무린 곁들임 음식이 고기랑 같이 먹으니 톡 쏘고 맛있더라고요.

소고기와 먹기 좋은 샐러드는 싱싱했습니다.

 

여기에 추가로 가지 튀김과 잡채까지 나왔는데요.

가지를 별로 좋아하지 않았는데 우화에서 먹어보고 선입견이 사라졌었어요.

바삭하게 튀긴 가지를 칠리소스에 착 찍어 먹으니 너무 맛있었거든요.

잡채는 노란 지단을 얇게 채 썰어 올려주시니

보기에 예쁘고 면발이 탱글탱글하니 맛도 있었어요.

고양 맛집 우화만의 특별하게 제조된 소금이에요.

좋은 고기는 좋은 소금만 탁 찍어 먹는 게 가장 맛있잖아요.

숯 좋고요.

익힌 한우를 올려둘 수 있는 접시를 따로 주셔서

딱 맛있을 때 올려두고 먹을 수 있었답니다.

인당 150g의 투뿔 한우가 제공되는 고양 맛집 우화의 점심 특선 :)

식사와 함께 먹으니 고기 양이 적지 않고 든든했습니다.

 

 

고기 굽기 장인이랑 방문했더니 또 이렇게 잘 구워주시고요.

겉바속촉하게 시어링 된 투뿔한우 :)

사진으로 다시 봐도 침 고이는 비주얼입니다.

가격 대비 고급스러워서 가성비 좋은 고양 소고기 맛집 우화입니다.

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고양 이케아에서 멀지 않으니 이케아 오셨다가

고양 소고기맛집을 찾고 계신다면

꼭 방문해 보시기를 추천드려요.

식사로 선택한 된장찌개는 생각했던 거 보다 뚝배기가 크고 양이 많아서

둘이 나눠먹어도 충분히 맛볼 수 있었고요.

 

시원한 동치미와 뜨끈한 된장찌개 번갈아가면서 먹어보아요.

 

우아하게 플레이팅 되어 나온 육회는 양념이 촉촉하게 배어있었어요.

배, 무순, 오이, 치즈를 살짝 얹어서 더 고소하고 시원한 맛이 나더라고요.

야무지게 비벼봅니다.

꽉꽉 뭉쳐있던 육회를 풀어보니 양이 상당히 많았어요.

간이 세지 않고 적당하며 싱싱하고 고소한 육회였습니다.

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고양 맛집 우화는 전체적으로 반찬이나 요리들이 간이 적당하고

감칠맛이 좋은데 건강한 맛이 나서 만족스러웠어요.

2++한우 좋은 소금에 콕 찍어 먹어봅니다.

좋은 고기라는 게 입안에 확 느껴져요.

와사비 듬뿍 올려 냠긋 :)

 

식사 제공 중 선택했던 비빔냉면이에요.

살얼음 가득한 육수를 자작하게 부어주셨더라고요.

비냉 소스는 많이 맵지 않고 매콤 달콤해서

고기 먹고 후식 느낌으로도 좋았습니다.

 

하나부터 열까지 맛있었던 고양 소고기 맛집 우화 :)

직원분들이 모두 친절하셔서 기분 좋은 점심 식사를 마칠 수 있었답니다.

 

좋은 소고기 한우 생각날 때 또 방문해야겠습니다.